尝南京六合蟹黄汤包

国庆节假期的第五天，一阵秋风将南京的温度吹低了10度，一夜入秋。

秋天到了，“秋风起，蟹脚痒”，也就到了吃螃蟹的季节了，想起此前在网上看到网友推荐的六合蟹黄汤包，趁着假期空闲，我和老婆决定到六合去尝一尝。

我们一早就从南京市区出发，上宁洛高速经南京二桥，转沪陕高速，到六合区的城区，开了近50公里路程的车，找到网上评价较高的位于棠城西路的“张记汤包”门店。

估计是因为这家汤包店在网上名气较大，小小的店面挤满了食客。店门口的路边都停满了车，我绕到旁边的六合区人民医院才找到位置停车。

到店里看了墙上的菜单，店里特色的“蟹黄汤包”7元一只，另有各类面条和馄饨等，价格10~20元/份。

我们点了2个蟹黄汤包，一份面条，因为店里人很多，还得与别人拼桌。

蟹黄汤包

包子上来之后，我一度以为上错了菜，说实话，就外观尺寸而言，这和电视上的那些“蟹黄包”差距差距不小。

然后我在店里也没有找到吸管，只得用小碗装起包子直接用嘴咬出一个小口吸吮汤汁。

口味这方面，因为每个人的感觉喜好不一样，就我个人而言，如果满分10分的话，我只能打6分，总之是没有预期中的好吃。

随后面条也端上来了，相对我在南京主城区吃过的一些知名面馆，他家这面条真的只能差评了，22元的“全家福”面，浇头少之又少， 面条口感也是非常一般。

面条只吃了一半，我们就回南京了，虽说这次探店算不上踩雷，但至少是一次失望之旅。

其实，现在很多偏远街巷的著名美食也就那么回事，一方面是网络炒作将其抬的太高，另一方面是那些书上，电视上介绍的美食都是特定情境下的体验。

比如某位文学大家生活在资源极其贫乏，吃糠咽菜的年代，一块豆腐，一个闲鸭蛋都是难得的美味，经过他文字的艺术加工，更是显得异常诱人，可是现如今满腹油水的我们基本上很难有那种感觉。

再比如一些自媒体美食博主，为了流量，只要是他们去过的店，几乎都是“特别好吃”的，都是“只得推荐”的，而实际上这种可能性不会太高。

总之，如今的一些县城乡镇上的美食“遗珠”肯定还是存在的，但是想要找到基本上很难。